二曲粥降血脂,消滞有方

资料表明,本国原来就有1亿多高脂血症病者。高血脂症的最大侵凌是引起动脉粥样硬化,以致并发的心肌窒碍、冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑卒中、周边血管硬化等。减弱血脂,无妨常喝二曲粥。

二曲,即红曲和神曲,二者均为发酵之品,皆有消肿消化之功,临床常毛将安傅,相互巩固功能,故称“二曲”,但出于发酵品种分裂,临床应用照旧有一部分有别于。

新春佳节的饭菜平日较丰富,不菲居家还绸缪了灿烂的瓜果、茶食和休闲小食物。所以广大人在禁不起诱惑的景况下,饮食往往失去限制,非常是多吃了高脂肪或热量高的食品,肚子被食品挤得满满的,使肠胃不能够承当,形成腹胀、食滞、病后虚弱的后果。以下介绍多少个消滞的食疗方――

bet韦德官网1946,取神曲10克、红曲5克、粳米50克,白糖适合的数量。将神曲、红曲研为细末,放入锅中,加清澈的凉水适当的量,浸透5~10分钟后,水煎取汁,加江米煮粥,待熟时调入绵白糖,再煮一二沸即成,天天1剂。

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■麦芽山里红饮

中医以为,红曲味辛,性微温,入肝、脾、大肠经,有健脾化瘀、除热消化吸取、化浊减少脂肪的法力,适用于经闭腹部痛、产后瘀阻、跌打损害、饮食积滞、高脂血症等。红曲在国际上有
“中夏族民共和国他汀”美誉,为降血脂、降血压的原始药物,且有防腐、抗癌功用。神曲归脾、活血消痈,可利尿和胃、消化化积,主要诊治饮食停滞、风疹瘙痒、风寒湿痹、食积疟疾、呕吐泻痢等病症。二者同用,可解表解热、化浊降低脂肪,适用于水肿水肿、高脂血症等病症。

红曲,又名赤曲、HTC、福曲,因菌丝体生长在香米内,使粳米形成紫白灰,故称红曲。红曲以红透质酥,陈久为佳。《本草再新》言其“入药以陈久者良”。中医觉得,红曲性凉味咸,入肝、脾、大肠经,有开胃化淤、除热消化之功,适用于饮食积滞、子宫脱垂、赤白下痢、产后恶露不尽、跌打毁伤等。《饮膳正要》言其“清热,清热,温中”。《本草纲目》言其“明目消化吸取,生发乌发,赤白痢下水谷”。

用料:麦芽10克,山楂6克,红糖10克。

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制法:取麦芽除去杂质炒黄,山楂炒焦。将上述两味加水煮30分钟,去渣取汁约250克,放糖分次泰山压顶不弯腰完。

药理研讨声明,红曲富含的辅酶Q10,是细胞代谢及细胞呼吸的激活剂,能改进线粒体呼吸作用,推动氧化磷酸化反应;能增加清除细胞的吞没率,扩张抗体的发出,改过T细胞功效;还应该有降压、调脂的功能。

功用:消化摄取化积,和胃。适用于食积停滞,厌食不饥。

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食物功能:麦芽能消化和胃。人体实验评释,麦芽对胃酸与胃蛋白水解酶的分泌似有中度推动效能,故有助消食。另麦芽含过氧化酶、转变糖酶、蛋白分解酶,这一个消化摄取酶能医疗骨蒸劳热、水肿胀满、伤食、食积等。山里红味酸、甘,性微温。功效解热明目,化滞消化吸取,增长胃口。

神曲,
又名六神曲、建曲、焦神曲,是由大青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼、赤山豆、杏仁等研碎混合,再与麦麸、白面等拌匀后,发酵而成。中医以为,神曲性寒味甜、辛,入脾、除痰截疟,有消化和胃之功,能消化和胃健中,适用于虫积腹部痛、病后虚弱、恶心呕吐、泄泻等症。

■桂皮山里红饮

别的,丸剂中有金石类药品(泛指一切矿物药,富含本草文献中的金、玉、石、卤及水、土)难以消化时,常用本品糊丸以助消食。故《神农业成本草经》言其“消化摄取,下气,除痰逆、霍乱、泄泻、胀满”。《药性论》言其“化水谷宿食,症结积滞,清热解毒”。《黄帝内经》言其“治伤暑,伤饮食,伤劳倦,月经不调,不能够食”。

用料:桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。

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制法:桂皮切成2分米见方,同红果一齐放入锅内,煮熬30分钟。参与黑糖就可以。

药理钻探表明,神曲为一种酵母制剂,当中包括胡萝卜素B复合体、酶类、麦角固醇、甲状腺素及脂肪等,借其发酵功效,以推动消化吸取功用,如所含的酯酶能有协理胃液分泌,进而消食谷物食品。

意义:温阳通大便,消积导滞。用于食滞引起的不欲饮食、腹胀。

《国药的药艺术学》言“六曲是借取发酵效能以推动消食作用”。中医临床注重借其助消化吸取、利肠府胃之功而看病脾胃亏虚、体倦无力。用神曲煮粥性格很顽强在困难重重或巨大压力面前不屈食,对老前辈阴虚食滞、风湿痹痛,其效甚佳。具体使用时,也可加些谷芽、麦芽、山里红同煎,可以加强消食效能。

食品成效:桂皮味甘,性凉。作用温暖脾胃,散风寒。血虚有火者忌服。

二曲效能相仿,均有消肿消化摄取、和胃解热之功,适用于饮食积滞所致的种种病症等。但红曲兼有的解热功用是其所长,而神曲消化,尤以消化摄取金石类药品为优,故《名医别录》言“红曲,消化消痈胃与神曲相仿,而活血和伤,惟红曲为能,故治血痢尤为要药”。但因红曲有镇痛作用,故孕妇慎用。

■鸡内金浙玄参子麦芽煎

现介绍3则粥疗方,供选择:

用料:鸡内金3-5个,炒黄,莱菔子6克,麦芽16克,苍术9克。

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制法:将鸡内金等四味水煎性格很顽强在大起大落或巨大压力面前不屈。

神曲粥神曲15克,籼糯100克,白糖少量。将神曲研为细末,归入锅中,加干净的水适当的量,浸润5~10分钟后,水煎取汁,加江米煮粥,待熟时调入黄砂糖,再煮一二沸即成,天天1剂。可利尿胃,助消食。适用于呕吐拉稀、食积难消、恶心呕吐、胃脘疼痛、嗳腐吞酸、自汗口渴、大便溏泄、肢软乏力等。

功效:消化吸取化痰,和胃。用于阴伤湿疹和心虚惊愕。

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食品功用:鸡内金,功用消化摄取消痈。浙玄参子能消化摄取除胀,降气消痈。马蓟味涩、苦、性凉,能燥湿解热、活血利肠府,用于不欲饮食。

红曲粥
红曲5克,黑米100克,果糖适合的数量。将红曲研为细末,归入锅中,加清澈的凉水适合的数量,浸润5~10分钟后,水煎取汁,加珍珠米煮粥,待熟时调入冰糖,再煮一二沸即成,天天1剂。可镇痉消化,和胃清热。适用于饮食积滞、脘腹疼痛。

■红萝卜麦米粥

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用料:红萝卜150―200克,麦米20克,籼糯少量。

红曲红花粥红曲、红花各5克,粳米100克,白砂糖适合的量。将二红择净,归入锅中,加干净的水适当的数量,浸润5~10分钟后,水煎取汁,加珍珠米煮粥,待熟时调入白砂糖,再煮一二沸即成,每一日1剂。可除热化淤,祛风散寒。适用于食积脘腹疼痛、湿疮、外伤出血、跌打损伤等。’

制法:红萝卜、麦米、江米共煮粥吃。

意义:利水消化吸取,解热去毒。用于解油腻、肠胃积滞、赤白痢疾、胸痹心痛、血崩热毒。

食物功用:胡萝卜能消肿化滞、散寒利尿,用于心腹冷痛、肠胃积滞。大麦能和胃下气、消化去积、宽肠清热。黑米与红萝卜、麦米煮粥,可提升其消化摄取解痉功能。因籼糯能化痰健胃。

■曲米粥

用料:神曲10-15克,粳米60克。

制法:将神曲捣碎,煎汁去渣,煮大米为粥。每一天1-2次,2-3天为1疗程。

作用:解表胃,助消食。适用于脾胃不足之骨蒸劳热、食积、嗳食吞酸、脘闷腹胀、大便泄泻等。

食物功能:神曲能消化化积,解毒和胃。适用于饮食停滞、风寒表证、水肿脚气、积滞腹胀。神曲含大批量酵母菌和b族生物素,故有b族生物素效劳,如增加食欲,维持符合规律消食效能等。黑米味涩,性寒,能解表利肠府。

■砂仁鸡内金粥

用料:鸡内金6克,砂仁1.5克,大米30克,原糖少量。

制法:鸡内金、砂仁共研成细末,待用。将珍珠米洗净放入砂锅内,入细末,加水搅匀,熬熟,入红糖即成。每一日1次,连服7天。

成效:利尿消化,行气和胃。

食品功能:砂仁既是食品又是药品,味涩,性寒。能行气和胃、醒脾。用于胃呆食滞。砂仁具备推动消食液分泌和加强肠胃蠕动的据守。

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